Yuk, Buat Cake Sehat!

Belakangan, tepung dari biji chia ataupun gandum sudah mulai sering dipakai untuk membuat kue. Ada bahan lain yang dapat dipakai dan tak kalah sehat, yaitu tepung bebas gluten yang sekarang juga semakin banyak dijumpai di supermarket-supermarket. Jenis makanan yang cocok dengan tepung di atas biasanya pancake dan roti.

3. Kue vegetarian

Kue vegetarian sebenarnya bukan konsep baru, sebut saja saja carrot cake. Bahan-bahan vegetarian lain yang dapat digunakan untuk membuat kue, yaitu ubi, bit, ataupun labu. Jenis buah dan sayuran tadi mengandung rasa manis alami sebagai pengganti gula. (Sumber: www.jamieoliver.com)

(Hessy Trishandiani)