HARI Raya Idul Adha tinggal menghitung hari, satu hal yang identik dengan hari ini adalah berlimpahnya daging hasil pembagian kurban. Jika mendapatkan daging kambing, cobalah membuat olahan kambing popular yakni sate.
Dikutip dari buku Kalender Resep Sedap Santap Sebulan, karya Wulan Sucipto dan Ike K, berikut resep lengkap sate kambing yang menggoda, Senin (21/9/2015).
Bahan-bahan
750 gr daging kambing, potong dadu 2 cm
15 batang tusuk sate yang sudah direndam air
Bumbu olesan sate kambing, campur