Tips Bikin Jus Sayuran ala Asri Welas

SETIAP hari aktris cantik Asri Welas selalu mengonsumsi jus sayuran. Asri mengakui, jus sayuran yang dikonsumsinya kerap dibuat sendiri di rumah.

Jus sayuran yang sering diminum Asri biasanya terbuat dari aneka sayuran mentah. Karena sayurannya mentah, tentu saja Asri tidak sembarang memadukannya.

Ada serangkaian tahap yang kerap dilakukan saat membuat jus sayuran favoritnya itu. Dia mengatakan, sebelum diletakkan dalam blender sayuran harus di-blanch dulu agar kuman dan bakterinya mati.

"Biasanya disiapin air panas, terus dicelupin sebentar saja. Biar kumannya mati dulu," jelas Asri kepada Okezone di Jakarta.

Setelah di-blanch, sayuran tersebut baru bisa dicampurkan dengan bahan lainnya agar rasa dari jus sayuran ini tidak bikin enek.

"Sayuran itu sebenarnya enggak boleh kalau enggak diolah. Makanya diblansing dulu minimal," pungkasnya.