Kuliner Ekstrem yang Terlaris Disukai Penjuru Dunia

Ini adalah salah satu jenis jamur yang hanya tumbuh dan ditemukan dalam jagung dan kerap disebut dengan truffle jagung.

Casu Marzu

Meski terlihat menjijikan, namun hidangan sejenis keju ini memiliki rasa yang lezat. Casu marzu terbuat dari keju pecorino sisa yang didiamkan di luar ruangan.

Sengaja diperlakukan demikian karena keju ini nantinya akan dihinggapi larva atau belatung. Umunya casu marzu dinikmati bersama wine.

Bola mata ikan tuna

Mata ikan tuna seukuran kepalan telapak tangan kerap dinikmati sebagai sajian lezat di Jepang. Umumnya sebelum disantap, mata ikan tuna diberikan bumbu dashi dan saus kedelai lalu direbus. Konon, bagian terlezat pad sajian ini terletak pada otot-otot di sekitar mata.