Pelengkap
Keju cheddar parut dan gula bubuk
Cara membuat
1. Campur tepung terigu, gula pasir, baking powder, air, telur dan garam, aduk rata. Diamkan selama 10 menit;
2. Saus cokelat : Masak cokelat bersama air, gula, dan cokelat bubuk hingga menjadi saus yang kental. Angkat dan sisihkan;
3. Panaskan minyak, celupkan pisang ke dalam adonan tepung dan goreng hingga coklat keemasan, angkat. Siapkan piring, taruh pisang goreng, taburi gula bubuk dan keju parut. Tuangkan saus cokelat, taburi keju parut dan gula bubuk sedikit, serta sajikan selagi hangat.
(Santi Andriani)