Nikmati Kelezatan Sajian Japanesse Fusion di Osakamaru

MENGUSUNG konsep Izakaya, Steak & Grill. Osakamaru menyuguhkan sajian lezat Japanesse Fusion yang tentunya dapat memberi pengalaman berbeda dalam menikmati kuliner Jepang.

Anda yang gemar minum sake, berbagai minuman beralkohol khas Jepang atau kerap disebut dengan sake berikut dengan makanan pendampingnya atau  japanesse tapas juga tersedia di restoran ini dan menjadi tagline. Lebih dari 20 jenis sake dan banyak varian sake yang menjadi koleksi restoran ini bisa dinikmati.

Seperti halnya miss street share cocktail, sake thyme sorbet, o’sake maru, chocolate bite me, better fly, dan masih banyak minuman sake lainnya.

“Sake itu seperti wine zaman dulu, dimana orang-orang yang minum belum memahami betul manfaatnya. Padalah minuman yang berasal dari beras atau kentang ini baik bagi tubuh,” jelas Shandra S. Januar, Owner Osakamaru, di Jakarta.

Restoran yang letaknya berada di lobby utama Lippo Mall Puri, Jakarta Barat ini memiliki desain interior yang unik. Dengan tema Japanesse modern, didominasi unsur kayu, serta rangkaian besi sebagai pembatas, tentu akan menambah nuansa Jepang yang khas.

Masuk ke dalam restoran, Anda akan disambut dengan keberadaan pohon yang melambangkan musim semi. Anda bisa menikmati beragam sajian lezat dengan nuansa musim semi di Jepang yang asri.

"Kenapa pohonnya enggak berwarna hijau semua. Karena Jepang itu indahnya saat musim semi dan nuansa autumn berwarna sedikit oranye masih ada. Itu juga konsep yang kami terapkan disini," tambahnya.

Lebih lanjut, menikmati minuman sake, belum lengkap rasanya jika tidak menikmati berbagai sajian japanesse tapas yang lezat. Seperti aioli beef mushroom (daging panggang yang disajikan denhan jamur champignon dan saus aioli), kuro unagi burger (roti burger hitam, beef patty, unagi dan sunkist segar), kamo kuro goma (salad yang dipadu dengan daging dada bebek yang juicy), niku karai pizza (piza renyah dengan beef patty, saus piza, keju mozarella).

Tidak hanya japanese tapas hot yang tersedia untuk menikmati sake. Tapi ada juga cold tapas yang lezat bisa Anda cicipi. Misalnya adalah yasai unagi (unagi, baby pokcoy, dan wakegi), momotaro cheese (momotaro tomato, cream cheese), aneka macam sushi dan masih banyak lagi.

Tidak hanya itu, kelezatan steik ala Western yang dipadu dengan cita rasa Jepang juga bisa Anda nikmati. Berbagai steik premium daging import Australia dan USA tersedia dengan lima pilihan saus lezat. Seperti wasabi butter, green spinach, japanese barbeque, orange miso, lemon dan wasabi mayo.

"Selain konsep izakaya, kami juga punya japanese steak yang disajikan dengan lima macam saus tersebut. Itu yang kami coba unggulkan dari Osakamaru," tambahnya.

Restoran ini berkapasitas 80 kursi dan terdiri dari tiga lantai. Lantai dasar merupakan lokasi Izakaya, sementara lantai dua dan tiga berbentuk mezzanine yang dijadikan sebagai lokasi untuk menikmati sajian lezat dari Osakamaru.