½ sdt merica bubuk
1 sdt garam
Cara membuat
1. Saus: Campur minyak dan kuning telur, kocok hingga mengental. Masukkan air jeruk, garam dan merica. Sesuaikan dengan kekentalan dan cita rasa saus menurut selera;
2. Susun pada wadah saji, daun selada, buah, sayuran, dan putih telur rebus, sajikan bersama saus dan keripik kentang.
(Santi Andriani)