Resep Nasi Goreng Petai Obat Lapar

TIDAK hanya nikmat disantap untuk sarapan, nasi goreng juga cocok dinikmati ketika siang hari atau malam hari. Dikutip dari buku Nasi Goreng dan Mi Goreng Istimewa karya Budi Sutomo, berikut resep nasi goreng petai yang wajib Anda coba di rumah, Rabu (12/8/2015).

Bahan

5 sdm minyak goreng

150 gr daging dada ayam, potong-potong

500 gr nasi putih

10 biji petai, belah dua

1 batang daun bawang, potong serong

Bumbu

4 butir bawang merah, haluskan

3 siung bawang putih, haluskan

3 buah cabai merah keriting, haluskan

2 sdm kecap manis

½ sdt lada bubuk

1 sdt garam halus

Cara membuat

1. Panaskan minyak, tumis bawang merah, bawang putih dan cabai merah hingga harum. Masukkan daging ayam, masak hingga daging ayam berubah warna;

2. Tambahkan nasi putih, petai, daun bawang dan semua bumbu. Masak hingga semua bahan matang, angkat;

3. Tuang nasi goreng ke dalam piring saji. Hidangkan hangat.

(Yogi Cerdito)