1. Panaskan minyak, tumis bawang merah, bawang putih dan cabai merah hingga harum. Masukkan daging ayam, masak hingga daging ayam berubah warna;
2. Tambahkan nasi putih, petai, daun bawang dan semua bumbu. Masak hingga semua bahan matang, angkat;
3. Tuang nasi goreng ke dalam piring saji. Hidangkan hangat.
(Yogi Cerdito)