MENU
Untuk Anda
Kanal
About Us
1. Pipilan jagung manis sebanyak 150 gr dihaluskan, 200 gr dibiarkan utuh;
2. Campur tepung terigu dengan air, aduk-aduk hingga rata. Tambahkan telur ayam, garam, merica bubuk, gula pasir, dan bumbu yang sudah dihaluskan, aduk-aduk kembali hingga tercampur rata;
3. Masukkan pipilan jagung manis yang telah dihaluskan dan jagung manis pipilan utuh, aduk-aduk hingga tercampur rata. Tambahkan udang, irisan daun bawang, dan irisan seledri;
4. Panaskan minyak goreng. Ambil adonan jagung manis sesendok-sesendok, goreng hingga matang berwarna kecoklatan, angkat;
5. Sajikan perkedel jagung selagi hangat dengan cabai rawit.
(Santi Andriani)