MENU
Untuk Anda
Kanal
About Us
1. Tumis bumbu halus hingga wangi, masukkan lengkuas dan daun salam yang sudah dimemarkan;
2. Kemudian tambahkan 200 ml air ke dalam tumisan bumbu dan masukkan daging ayam, tahu (sebaiknya digoreng sebentar agar tidak hancur), tempe dan telur;
3. Masukkan gula jawa dan tunggu sampai mendidih dan gula jawa larut dan masukkan santan encer;
4. Setelah agak menyusut kuahnya, masukkan santan kental perlahan dengan api kecil kemudian masukkan gula, garam dan merica secukupnya;
5. Setelah kuah agak mengental (tidak terlalu kental) angkat dan sajikan dengan bawang goreng.
(Santi Andriani)