Sedangkan untuk pilihan menu, Rosa mengatakan, ini sepenuhnya diserahkan kepada masing-masing juru masak ingin membuat apa. "Yang terpenting harus ada main course dan dessert," ujar Rosa.
Kelas memasak ini dalam satu harinya akan dibagi menjadi dua kelas. Kelas pertama yaitu pada pukul 10.00 WIB dan diakhiri dengan makan siang bersama chef pada pukul 12.00 WIB. Sedangkan session kedua, akan dimulai pada pukul 13.00 WIB hingga pukul 16.00 WIB dan akan diselingi dengan tea time bersama chef. Makanan yang akan diolah terdiri dari dua jenis yaitu main course dan dessert.
Chef Billy Kalangi rencanannya akan mengisi kelas memasak pada hari pertama yaitu hari Sabtu 21 Maret, sedangkan Chef Bara akan mengisi pada hari kedua atau hari terakhir yaitu pada 22 Maret.
(Tuty Ocktaviany)