Chef Bara Lebih Suka Cooking Class
NAMA Chef Bara Pattiradjawane mungkin sudah tidak asing lagi di telinga masyarakat Indonesia. Salah satu stasiun televisi cukup lama menayangkan acara memasak yang dibawakan chef berdarah Ambon-Manado ini.
Kini Chef Bara lebih banyak muncul dilayar kaca sebagai juri dalam acara kompetisi memasak. Pengalaman dibidang kulinernya sudah tidak perlu diragukan lagi. Dari Sabang hingga Merauke, sudah pernah ia sambangi untuk sekedar mencicipi rasa kuliner aslinya, sampai melakukan demo masak di hadapan masyarakat.
Ditemui dalam sebuah acara di kawasan Senayan, Jakarta Pusat beberapa hari lalu, chef yang akrab disapa opa Bara ini mengatakan dirinya lebih senang diundang dalam acara cooking class. "Saya pribadi lebih senang cooking class dibanding demo masak," katanya kepada Okezone.
Menurutnya, cooking class atau kelas memasak memang membutuhkan energi yang lebih besar karena harus berinteraksi langsung dengan para peserta. Namun hal seperti inilah yang membuat Chef Bara bisa menikmati pekerjaannya.
Chef Bara menjelaskan, jika demo masak hanya ia sendiri yang melakukan aktifitas sementara para penonton hanya menyimak dan membaca catatan resep. Berbeda dengan kelas memasak di mana pesertanya bisa ikut praktek langsung, sehingga saat sudah bisa membuat, si peserta akan mengulangnya di rumah.
"Memang lebih capek tapi sensasinya jelas berbeda," ucap chef yang juga penulis buku ini.
(Santi Andriani)
Women Okezone menyajikan berita terbaru dan terpercaya seputar dunia perempuan. Dapatkan informasi terkini tentang gaya hidup, kesehatan, karier, dan inspirasi wanita di Indonesia.
