10 Serangga Umum Dibuat Makanan (I)

Salah satu pasar yang populer di Beijing, Tiongkok, pasar malam Donghuamen menjual segala bentuk olahan kalajengking. Yang terpopuler adalah kalajengkingnya dijadikan kebab (ditusuk dengan kayu).

Banyak orang mengatakan, kalajengking memiliki rasa seperti popcorn rasa mentega. Meski hewan ini terbilang beracun, penjualnya sudah memastikan bahwa racun akan netral secara otomatis ketika di goreng. Olahan dari kalajengking dewasa hingga bayi kalajengking banyak dijual di daerah ini. Biasanya dibumbui dengan sedikit bubuk cabai.

Laba-laba

Di Kamboja, laba-laba goreng dijadikan santapan lezat, khususnya di Kota Skuon. Laba-laba direndam dalam gula dan garam sebelum ditumis dengan bawang putih. Perut laba-laba dikatakan yang paling enak. Karena di dalamnya terdapat banyak telur dan jeroan laba-laba. (Bersambung)(ndr)

(Fitri Yulianti)