MENU
Untuk Anda
Kanal
About Us
Menggoreng fillet
Menggoreng ayam yang sudah bebas tulang atau fillet tentu berbeda dengan menggoreng ayam masih dengan tulang.
Chef Vera mengatakan, hanya butuh waktu 15 menit untuk menggoreng ayam tanpa tulang. Karena hanya tinggal mematangkan daging.
"Menggoreng ayam fillet, juga sebaiknya dari awal, apinya sedang saja," kata Chef Vera.
Penggunaan minyak goreng
Hasil gorengan juga sangat tergantung dengan kualitas minyak goreng yang Anda gunakan. Chef Vera mengatakan, penggunaan minyak goreng berulang sebaiknya hanya sebanyak dua sampai tiga kali.