MINYAK zaitun merupakan bahan yang bisa meningkatkan rasa, dan juga bermanfaat bagi kesehatan. Manfaat minyak zaitun jauh lebih banyak daripada minyak goreng yang biasa digunakan untuk memasak di rumah.
Seperti dilansir Boldsky, berikut sederetan manfaat minyak zaitun.
Mencegah penyakit jantung
Minyak zaitun membantu menurunkan tekanan darah, serta mengurangi tingkat kolesterol jahat dalam tubuh. Minyak zaitun memiliki kandungan yang sangat baik untuk pencegahan penyakit jantung.
Mengurangi risiko diabetes
Minyak zaitun mengandung lemak monounsaturated yang membantu mencegah diabetes. Jika Anda rentan terhadap diabetes, dua sendok minyak zaitun per hari dapat mengurangi diabetes hampir 50 persen, menurut sebuah studi terbaru Badan Kesehatan California.
Membantu mencegah kanker
Minyak zaitun kaya akan antioksidan dan vitamin E. Vitamin E adalah vitamin yang kuat yang dapat mencegah pertumbuhan sel tumor dalam tubuh.
Meningkatkan kekuatan otak
Sebuah studi terbaru mengungkapkan, orang yang mengonsumsi minyak zaitun memiliki fungsi otak yang lebih baik. Hal ini terkait dengan kemampuan minyak zaitun untuk mengatur aliran dan tekanan darah dalam tubuh.
Membuat lebih aktif
Minyak zaitun umumnya membuat Anda lebih aktif dan berenergi. Minyak zaitun memiliki kemampuan untuk meningkatkan kekuatan otak, dan membantu untuk membuat Anda tetap aktif.
Mengurangi stres
Minyak zaitun memiliki komposisi yang kaya lemak monounsaturated yang tidak mudah teroksidasi. Ini dapat membantu untuk mencegah Anda mengalami stres.
Mengatur peredaran darah
Vitamin E merupakan vitamin penting bagi tubuh yang membantu mengatur aliran darah. Minyak zaitun mengurangi kadar kolesterol dalam tubuh, dan membantu tingkat tekanan darah yang lebih baik.
Mencegah terjadinya depresi
Penelitian medis menyimpulkan, minyak zaitun merupakan bahan yang dapat mencegah depresi.
Meningkatkan kesehatan tulang
Minyak zaitun membantu tubuh untuk lebih menyerap kalsium sehingga menjadikannya sebagai bahan yang sangat baik untuk kesehatan tulang.
Mengobati sembelit
Minyak zaitun berkemampuan baik untuk mengatur tingkat tekanan darah. Selain itu, minyak ini juga dapat membantu pencernaan dan mengobati sembelit. (yac)
(Tuty Ocktaviany)