MINYAK zaitun merupakan bahan yang bisa meningkatkan rasa, dan juga bermanfaat bagi kesehatan. Manfaat minyak zaitun jauh lebih banyak daripada minyak goreng yang biasa digunakan untuk memasak di rumah.
Seperti dilansir Boldsky, berikut sederetan manfaat minyak zaitun.
Mencegah penyakit jantung
Minyak zaitun membantu menurunkan tekanan darah, serta mengurangi tingkat kolesterol jahat dalam tubuh. Minyak zaitun memiliki kandungan yang sangat baik untuk pencegahan penyakit jantung.
Mengurangi risiko diabetes
Minyak zaitun mengandung lemak monounsaturated yang membantu mencegah diabetes. Jika Anda rentan terhadap diabetes, dua sendok minyak zaitun per hari dapat mengurangi diabetes hampir 50 persen, menurut sebuah studi terbaru Badan Kesehatan California.