Sering Gagal Bikin Telur Ceplok? Coba 5 Trik Ini agar Bentuknya Sempurna
Uap panas yang terperangkap di dalam wajan akan mematangkan bagian atas telur. Masak hingga putih telur mengeras dan kuning telur mencapai tingkat kematangan yang pas.
5. Angkat Telur secara Perlahan
Ketika telur sudah matang, jangan langsung mengangkatnya secara paksa menggunakan spatula. Dorong bagian tepi telur secara perlahan untuk memastikan tidak ada bagian yang menempel pada wajan. Jika telur sudah mudah terlepas, selipkan spatula di bawahnya dan pindahkan ke piring.
Mana yang Lebih Baik, Telur Rebus atau Telur Ceplok?
Selain teknik memasak, metode pengolahan telur juga memengaruhi kandungan gizi dan daya cerna protein. Telur mengandung protein berkualitas tinggi, lemak, vitamin, serta mineral. Kuning telur juga menyediakan berbagai nutrisi, termasuk kolin, vitamin B12, selenium, dan zat besi.
Telur rebus dan telur kukus bisa menjadi pilihan praktis karena tidak membutuhkan tambahan minyak. Sementara itu, telur ceplok tetap dapat menjadi bagian dari pola makan seimbang, terutama jika dimasak dengan minyak secukupnya.
Yang pasti, hindari mengonsumsi telur mentah karena berisiko terkontaminasi bakteri Salmonella. Memasak telur hingga putih dan kuningnya matang merupakan pilihan yang lebih aman.
(Agustina Wulandari )
Women Okezone menyajikan berita terbaru dan terpercaya seputar dunia perempuan. Dapatkan informasi terkini tentang gaya hidup, kesehatan, karier, dan inspirasi wanita di Indonesia.
