6 Makanan yang Kalsiumnya Lebih Tinggi dari Susu, Cocok untuk Vegetarian
JAKARTA - Susu sering dianggap sebagai sumber kalsium utama, tapi ternyata banyak makanan lain yang justru mengandung lebih banyak kalsium per porsi daripada segelas susu biasa. Hal ini tentunya menjadi kabar baik bagi mereka yang alergi laktosa atau ingin variasi sumber kalsium yang lebih sehat dan alami.
Berikut ini sederet makanan kaya kalsium yang bisa jadi pilihan untuk memenuhi kebutuhan harian. Bahkan beberapa di antaranya memiliki kandungan lebih tinggi dibandingkan susu:
1. Yogurt
Yogurt tawar (plain) ternyata memiliki jumlah kalsium yang lebih tinggi daripada susu, yakni sekitar 488 mg per cangkir. Selain kalsium, yogurt juga mengandung probiotik yang baik untuk pencernaan.
2. Tahu Padat
Tahu yang dibuat dengan koagulan kalsium memiliki kandungan kalsium yang sangat tinggi, sekitar 506 mg per porsi. Jumlah ini lebih banyak dari segelas susu yang biasanya mengandung sekitar 300 mg per gelas.
3. Kedelai
Kedelai, terutama edamame atau olahannya, juga merupakan sumber kalsium yang baik, dengan sekitar 504 mg per cangkir. Sumber nabati ini cocok untuk diet vegan maupun vegetarian.
