Soroti Pentingnya Zat Besi, MLA Kampanyekan Konsumsi Daging Merah
Saat melakukan cooking demo, Chef Freddie juga memberikan beberapa tips dalam mengolah daging merah serta memberikan informasi mengenai bahan dan bumbu masakan yang bisa digunakan.
“Pada dasarnya, masakan ini adalah tumis atau stir fry. Bahan-bahannya ini beberapa nggak ada di Indonesia, untuk gantinya kalau kesusahan cari Thai basil, bisa pakai daun kemangi. Misalkan lagi susah daun buncis atau bawang bombay, bisa pakai bombay merah atau bisa pakai bawang merah juga nggak masalah. Misalkan lagi nggak ada buncis, bisa pakai brokoli, bisa juga pakai kacang kapri. Jadi, sayurannya bebas selama anak-anak dan orang di rumah suka,” katanya.
Aktivitas ini menjadi wujud nyata komitmen MLA untuk mengedukasi masyarakat tentang cara mengolah daging merah Australia yang berkualitas tinggi menjadi hidangan sehat, lezat, dan mudah diaplikasikan di rumah.
Jadi, jangan ragu untuk menyantap daging merah dengan berbagai hidangan mudah yang bisa diaplikasikan di rumah menggunakan bahan yang tersedia. Mari mulai menjaga asupan zat besi yang seimbang untuk kesehatan tubuh dan menjaga produktivitas!
(Agustina Wulandari )
