Pertolongan Pertama Jika Keracunan Makanan, Segera Lakukan Ini
Kelompok rentan meliputi bayi, anak kecil, ibu hamil, lansia, serta orang dengan sistem imun lemah atau penyakit kronis.
Langkah Pertolongan Pertama
1. Rehidrasi: Minum air, larutan elektrolit, atau kaldu bening.
2. Istirahat: Biarkan tubuh memulihkan energi.
3. Makanan ringan: Mulai konsumsi nasi, pisang, roti panggang, atau kentang rebus.
4. Pantau gejala: Segera ke dokter jika ada demam tinggi, diare berdarah, muntah terus-menerus, atau dehidrasi parah.
5. Hindari obat diare sembarangan: Konsultasi dengan tenaga medis sebelum mengonsumsi.
Pencegahan
1. Masak makanan hingga matang sempurna.
2. Simpan makanan sesuai suhu yang aman.
3. Cuci tangan sebelum makan dan setelah memegang bahan mentah.
4. Hindari konsumsi makanan dari sumber yang diragukan kebersihannya.
Keracunan makanan bisa membaik dengan perawatan sederhana, tetapi penting mengenali tanda bahaya. Jika gejala memburuk atau terjadi pada kelompok rentan, segera cari pertolongan medis.
(Rani Hardjanti)
