Jelajah Kuliner Halal Hong Kong, Pesta Dimsum hingga Aneka Pasta
Menurut manajer sekaligus putra pemilik kantin, Osman Markar, jenis dimsum yang paling laris di sini adalah siomay dan pangsit udang. Sementara untuk menu non dimsum paling favorit adalah mi goreng tradisional kanton.
”Selain Muslim lokal, orang Indonesia, Malaysia dan Singapura paling banyak datang ke sini baik wisatawan maupun pekerja. Biasanya pekerja Indonesia datang berombongan di hari Minggu,” kata Osman.
Kalangan non-Muslim juga banyak yang menjadi langganan kantin yang berdiri sejak 2005 ini. Menurut Osman, itu karena dimsum di sana hand made sehingga cita rasanya lebih autentik.
”Di luaran banyak dimsum yang dibikin dengan mesin dan juru masak tinggal mengukusnya. Kalau di sini, semua dibuat dengan tangan dan sangat dijaga kebersihannya,” kata dia.
Kalau tak mau kehabisan, sangat disarankan agar kita datang tepat saat kantin dibuka yakni pukul 09.00. Kantin ini akan sangat ramai pada jam makan siang dan dapur dimsumnya ditutup pukul 15.00.
Jangan lupa, siapkan uang tunai karena kantin ini tidak menerima pembayaran secara debit maupun kartu kredit.
Spot lain wisata kuliner halal di Hong Kong adalah Bombay Dreams, restoran India pertama di Hong Kong yang meraih penghargaan Michelin Guide Bib Gourmand pada 2009 dan Mamtom, restoran khas Vietnam dengan cita rasa aromatik khas Negeri Naga Biru itu.
Anda pencinta masakan western dapat singgah di Pasteako, restoran bersertifikat halal yang menyajikan berbagai varian pasta istimewa buatan tangan dengan beragam saus tomat, saus keju dan krim khas Italia. Baik spageti, fetucini, makaroni, kaneloni, linguine, penne, rotini, koncigli, hingga lasagna, semua disajikan dalam porsi besar.
Pasteako berlokasi di PMQ di 35 Aberdeen Street, Central. "Ini gedung bersejarah bekas markas dan asrama polisi yang kini menjadi hub industri kreatif di Hong Kong," kata Carolus, pemandu wisata kami.
Restoran ini juga menyediakan aneka steak halal. Saat kita sedang bersantap, pelayan tak henti menawarkan berbagai jenis pasta lain secara gratis berikut sausnya. Dijamin kenyang dan puas.
(Tuty Ocktaviany)
Women Okezone menyajikan berita terbaru dan terpercaya seputar dunia perempuan. Dapatkan informasi terkini tentang gaya hidup, kesehatan, karier, dan inspirasi wanita di Indonesia.
