Resep Seblak Kwetiau ala Rumahan, Cocok Disantap di Musim Hujan

Annastasya Rizqa , Jurnalis-Rabu, 13 November 2024 |06:04 WIB

Resep Seblak Kwetiau ala Rumahan, Cocok Disantap di Musim Hujan

Seblak kwetiau. (Foto: Youtube Devina Hermawan)

Cara membuat:

Rebus ceker dengan air, garam, dan cuka hingga matang dan empuk 30-50 menit
Blender semua bahan bumbu halus lalu tumis dengan api sedang dan tambahkan daun bawang bagian putih, masak hingga wangi
Masukkan bakso dan cabai rawit iris, masak hingga kering lalu tambahkan air
Bumbui dengan saus sambal, saus tiram, garam, gula, merica, dan kaldu bubuk / penyedap
Masukkan telur sambil terus diaduk, tambahkan ceker yang sudah direbus, kwetiau lalu tutup dan masak hingga matang
Masukkan daun bawang hijau, kangkung, dan kemangi lalu aduk rata kemudian matikan api
Seblak kwetiau siap disajikan.

Baca Juga:

Tips Menghindari Sakit Perut dan Panas Dalam saat Makan Seblak Pedas ala Rafael Tan

(Qur'anul Hidayat)

Women Okezone menyajikan berita terbaru dan terpercaya seputar dunia perempuan. Dapatkan informasi terkini tentang gaya hidup, kesehatan, karier, dan inspirasi wanita di Indonesia.