Oat milk diniliai tinggi kandungan gula. (Foto: Freepik)
Manfaat ini berasal dari beta-glukan yang memperlambat penyerapan karbohidrat di usus. Akibatnya, asupan gula menjadi lebih lambat dan masuk ke aliran darah lebih merata. Hal ini menghasilkan keseimbangan kadar gula darah dalam tubuh yang lebih baik. Oat milk juga memiliki sejumlah nutrisi dan vitamin yang baik untuk tubuh. Di dalam satu cangkir atau setara dengan 240 ml oat milk mengandung:
- Kalori: 120 Kkal
- Protein: 3 g
- Lemak Total:5 g
- Karbohidrat:16 g
- Serat Pangan/Daily Viber: 2 g
- Vitamin B12: 50 persen dari nilai harian
- Vitamin D: 20 persen dari nilai harian
- Vitamin A: 20 persen dari nilai harian
- Kalsium: 25 persen dari nilai harian
- Fosfor: 20 persen dari nilai harian
- Kalium: delapan persen dari nilai harian
- Besi: sua persen dari nilai harian
(Leonardus Selwyn)