Kadar Garam yang Aman untuk Mie Instan Menurut Dokter Tirta
KADAR garam yang aman untuk mie instan menjadi perbincangan hangat, usai potongan video dari youtube Samuel Christ bersama dr. Tirta yang membahas bahwa mie instan tidak berbahaya.
Mie instan sendiri merupakan makanan cepat saji yang sangat populer di Indonesia. Rasanya yang lezat, praktis, dan harganya yang terjangkau menjadikan mie instan pilihan favorit banyak orang, terutama ketika waktu terbatas. Namun, salah satu perhatian utama terkait mie instan adalah kadar garam (natrium) yang tinggi.
Mengonsumsi terlalu banyak garam bisa berdampak negatif pada kesehatan, seperti meningkatkan risiko tekanan darah tinggi, penyakit jantung, dan ginjal.
Dokter Tirta, seorang dokter sekaligus influencer kesehatan, juga angkat bicara mengenai hal ini. Menurutnya, kadar garam dalam mie instan memang tinggi, sehingga konsumsi mie instan harus diatur dengan baik agar tetap aman bagi kesehatan.
Kadar Garam yang Aman untuk Mie Instan
Menurut Dokter Tirta, dalam satu porsi mie instan biasanya mengandung sekitar 1.000 hingga 2 ribu miligram natrium. Jumlah ini mendekati atau bahkan melebihi batas konsumsi harian yang direkomendasikan oleh WHO, yaitu 2 ribu miligram natrium per hari. Oleh karena itu, dia menyarankan untuk tidak mengonsumsi mie instan secara berlebihan dan memperhatikan bumbu yang digunakan.
"Kita bisa mengurangi bumbu mie instan atau menggantinya dengan bahan-bahan alami seperti sayuran segar," kata dr. Tirta.
Tips Mengurangi Asupan Garam dari Mie Instan
Berikut ini beberapa tips dari Dokter Tirta untuk mengurangi asupan garam saat menikmati mie instan:
1. Kurangi Penggunaan Bumbu: Gunakan setengah dari bumbu yang disediakan atau buang seluruh bumbu dan tambahkan bumbu alami seperti bawang putih, daun bawang, dan cabai segar.
2. Tambahkan Sayuran: Sayuran seperti bayam, brokoli, atau wortel tidak hanya menambah nutrisi, tetapi juga mengurangi konsentrasi rasa asin dari bumbu mie.
3. Gunakan Kaldu Alami: Alih-alih menggunakan bumbu mie, cobalah membuat kaldu sendiri menggunakan bahan-bahan alami, seperti daging ayam, rempah-rempah, dan sedikit garam laut.
Bahaya Mengonsumsi Garam Berlebihan
Konsumsi garam yang berlebihan dapat menyebabkan berbagai masalah kesehatan. Beberapa dampak negatif dari asupan garam yang tinggi antara lain:
1. Tekanan Darah Tinggi: Natrium menyebabkan retensi air dalam tubuh, yang dapat meningkatkan volume darah dan menambah tekanan pada dinding arteri.
