Ini Deretan Jenis Ikan yang Bisa Diolah Menjadi Susu Ikan

Syifa Fauziah , Jurnalis-Jum'at, 13 September 2024 |15:00 WIB

Ini Deretan Jenis Ikan yang Bisa Diolah Menjadi Susu Ikan

Deretan ikan yang bisa diolah menjadi susu ikan. (Foto: Freepik.com)

Apakah boleh pakai ikan lain selain gabus dan lele? Menurut Prof Agussalim boleh-boleh saja.

BACA JUGA:

Ramai soal Susu Ikan, Ahli Gizi Anjurkan Program Konsumsi Real Food

“Ikan apa saja kandungan proteinnya bagus omega 3-nya juga sangat bervariasi, paling tinggi salmon yang berada di laut dalam yang dingin,” katanya.

Selain itu ada juga ikan teri yang kandungan omega 3-nya tinggi.

“Tapi kalau mau memproduksi (susu ikan) untuk skala besar harus ditetapkan ikan apa yang paling bagus,” tuturnya.

(Leonardus Selwyn)

Women Okezone menyajikan berita terbaru dan terpercaya seputar dunia perempuan. Dapatkan informasi terkini tentang gaya hidup, kesehatan, karier, dan inspirasi wanita di Indonesia.