Mengulik Lobster Roll, Roti Viral Seharga Rp400 Ribu yang Dibeli Erina Gudono
Terdapat dua gaya utama lobster roll, yaitu gaya Maine dan gaya Connecticut, Ciri khas dari lobster roll gaya Maine adalah penyajiannya dalam kondisi yang dingin, kemudian daging lobsternya dipadukan dengan saus ringan berbahan dasar mayo, garam, merica, dan sedikit perasan lemon.
Meski salad lobster disajikan dingin, roti yang digunakan harus dipanggang hingga berwarna keemasan dan tetap hangat serta renyah saat disantap.
Sedangkan gaya Connecticut lebih cenderung menggunakan mentega yang telah dipanaskan sampai meleleh, namun penyajian salad lobsternya masih disajikan dingin dan diletakkan di atas roti hot dog yang dipanggang dan dibelah, atau roti brioche yang berwarna cokelat.
Untuk menikmati makanan ini, Anda bisa mengombinasikannya dengan beberapa hidangan sampingan lain seperti cincin bawang, keripik kentang garam dan cuka, coleslaw, serta sebatang acar dill yang besar. Demikian seperti dihimpun dari berbagai sumber, Rabu (28/8/2024)
(Rizky Pradita Ananda)
