Resep Camilan Risoles Jasuke, Bisa Jadi Idola Anak-Anak
RESEP camilan hari ini adalah risoles jagung susu keju atau yang kerap disebut sebagai jasuke. Membuat risoles dengan isian daging atau sayur mungkin sudah biasa, jadi kenapa tidak coba resep yang satu ini.
Berikut resep dan cara membuat risoles jasuke, seperti dilansir dari akun Cookpad Mama Nia, @Nia_130790. REsep ini pun cukup untuk membuat 28 buah risoles jasuke.
Bahan Kulit :
200 gram tepung terigu serbaguna
3 sendok makan margarin yang dicairkan atau minyak goreng
2 sendok makan maizena
1/2 sendok teh garam
1 butir telur
500 mililiter air
Bahan Isian :
2 bonggol jagung
2 sendok makan margarin
2 sendok makan terigu
5 sendok makan Terigu
3 sendok makan gula pasir
5 sendok makan SKM
200 ml air
300 ml susu UHT
100 gr keju cheedar
Bahan Pelapis :
5 sdm Tepung terigu
Air secukupnya
Tepung Panir secukupnya
Cara Membuat
1. Pipil jagung kemudian rebus hingga matang, sisihkan
2. Panaskan margarin, masukan terigu aduk rata dan masak hingga bau tepungnya hilang
3. Masukan susu cair, aduk hingga tepung larut
4. Masukan jagung, aduk lalu tambahkan juga keju parut, aduk rata kembali dan masak hingga mengental
5. Sebelum api dimatikan, masukan gula dan skm. Aduk rata
6. Campur semua bahan kulit, kemudian cetak di atas teflon
7. 1 lembar kulit di isi dengan 1 sendok makan isian tadi, gulung dan lakukan sampai habis
8. Larutkan terigu dengan air untuk bahan pelapis, masukan risol ke dalam adonan basah kemudian gulirkan ke atas tepung panir
9. Masukan kulkas dulu minimal 30 menit agar tepung menempel
10. Goreng dengan minyak panas, menggunakan api sedang hingga kecoklatan. Sajikan
(Martin Bagya Kertiyasa)
