Menikmati Pentol Bakar Khas Torjunan Sampang, Lezatnya Bikin Merem Melek
SAMPANG, Madura menyimpan kuliner unik dengan cita rasa ajib. Adalah pentol bakar arsi yang merupakan salah satu jajanan populer di Kabupaten Sampang, Madura yang rasanya gurih bikin nagih.
Pentol bakar ini berbeda dengan pentol pada umumnya, dia dilumuri dengan bumbu rahasia lalu dibakar dan harganya pun ekonomis. Pentol dibalut dengan bumbu kacang serta sambal yang pedas bikin lidah bergoyang.
Foodies bisa memilih variannya tersendiri, seperti tahu bakar, pentol bakar, sosis bakar juga ada bermacam minuman segar lho. Ternyata pentol bakar ini milik pengusaha muda bernama Tohari, warga Desa Torjunan, Kecamatan Robatal, Kabupaten Sampang, Madura.
(Foto: MPI/Diwan Mohammad Zahri)
Bermodal pengalaman meratau ke sejumlah wilayah Indonesia, saat ini Tohari menekuni usahanya dengan mebuka lapak di desanya sendiri. Tohari mengaku sudah setahun menjalani usaha pentol bakar, yang sebelumnya mangkal di Taman Bunga Sampang itu.
"Setiap hari mangkal di depan Apotek ARS Desa Torjunan, lapak kami buka mulai pukul 16.00-22.00 WIB. Kami juga menerima pesanan yang siap diantar ke rumah konsumen," katanya saat ditemui MNC Portal, Rabu 17 Juli 2024.
Salah seorang pelanggan, Sunadi mengaku, pentol bakar racikan Tohari selain gurih juga terasa lembut di lidah. Rasanya pun benar-benar menggoyang lidah dan bikin ketagihan.
"Apalagi jika pentol bakar ini disantap dengan sambal, tambah maknyus," ujar Sunadi.
(Rizka Diputra)
