Pecel, Ketoprak hingga Gado-gado Masuk Daftar 50 Besar Salad Terenak di Dunia

Wiwie Heriyani , Jurnalis-Kamis, 09 Mei 2024 |08:01 WIB

Pecel, Ketoprak hingga Gado-gado Masuk Daftar 50 Besar Salad Terenak di Dunia

Pecel, ketoprak, gado-gaado masuk daftar salad terenak di dunia, (Foto: Instagram @boploofficial)

Lalu, Ketoprak sendiri berada di urutan 27 dengan perolehan rating 4.1.Dijelaskan dalam situs tersebut Ketoprak adalah hidangan jajanan kaki lima tradisional Indonesia yang sering digambarkan sebagai salad tahu.

Ketoprak dibuat dengan kombinasi tahu goreng, ketupat, bihun, tauge, kubis, dan mentimun. Perpaduannya disajikan dengan saus kacang dan kecap manis, kemudian disajikan dengan bawang merah goreng dan krupuk. Hidangan ini dapat ditemukan di banyak pedagang kaki lima.

Meski pun masih ada perdebatan tentang asal muasal hidangan ini, beberapa pihak mengklaim bahwa jenis salad satu ini pertama kali dibuat di Cirebon karena mayoritas pedagang kaki lima berasal dari Cirebon.