Resep Makan Siang Ayam Pandan dengan Bumbu Cocol Lezat
Pelengkap :
1 ekor ayam negri besar, potong-potong kecil-kecil
Daun pandan besar untuk membungkus
Cara membuat:
1. Blender bumbu hingga halus lalu rendam ayam semalaman / 3 jam di kulkas hingga bumbu meresap, tutupi pakai plastik wrap
2. Siapkan daun pandan, lalu masukkan ayam dan lipat
3. Panaskan minyak banyak lalu goreng ayam hingga matang dan kecoklatan dengan api sedang
4. Saus cocolannya masak menjadi 1 hingga mendidih beri biji wijen, aduk rata, angkat
5. Angkat ayam dan beri taburan biji wijen. Ayam Pandan siap disajikan dengan saus cocolan
(Martin Bagya Kertiyasa)
Women Okezone menyajikan berita terbaru dan terpercaya seputar dunia perempuan. Dapatkan informasi terkini tentang gaya hidup, kesehatan, karier, dan inspirasi wanita di Indonesia.
