Resep Makan Malam Udang Goreng Petai, Hidangan Praktis yang Mudah Dibuat
RESEP makan malam hari ini adalah udang goreng petai yang pasi digemari seluruh anggota keluarga. Masakan ini pun mudah dibuat dan bahan yang diperlukan tidak banyak.
Oleh karena itu, udang goreng petai ini sangat cocok dibuat saat tanggal tua. Nah, begini resepnya seperti dilansir dari buku “250 Resep Sedap untuk Hari Istimewa” disusun oleh Tim Great! Kitchen.
Bahan-bahan:
½ kg udang, bersihkan dan buang kepalanya dan goreng sampai matang
100 gram cabai merah
10 butir bawang merah
3 siung bawang putih
10 papan petai, kupas kulitnya, goreng sebentar
2 buah tomat
Garam dan gula pasir
Cara membuat:
1. Haluskan semua bumbu, lalu tumis sampai harum
2. Masukkan petai dan udang, aduk sampai tercampur rata, kemudian angkat dan sajikan.
(Martin Bagya Kertiyasa)
