Resep Gohyong Viral, Lezat dan Mudah Dibuat di Rumah
Cara membuat:
1. Campurkan semua bahan isian ke dalam wadah, lalu aduk sampai merata
2. Masukan bubuk Ngo Hiang sesuai anjuran, kembali aduk hingga rata
3. Untuk membuat kulit, siapkan 4 sdm tepung terigu, 2 sdm maizena, 1 sdt penyedap rasa, 1 butir telur dan air 250ml
4. Aduk sampai merata hingga tidak ada tepung yang menggumpal. Pastikan teksturnya agak encer dan tidak terlalu kental
5. Siapkan teflon yang sudah dipanaskan, lalu tuang adonan tepung sampai membentuk lingkaran. Diamkan sampai pinggiran agak garing
6. Tata kulit menjadi 3 baris, isi kulit dengan adonan isian lalu di bagian kanan nya dikasih adonan tipis-tipis supaya lebih rekat
7. Kemudian, potong kulit berisi adonan gohyong ini dengan pisau yang tajam. Usahakan pas potong jangan ragu-ragu (dipotong 1x jangan berkali-kali) agar isi tidak tumpah
8. Goreng di minyak panas api sedang (jangan terlalu besar) goreng selama 15-20 menit, supaya matang sempurna
9. Untuk membuat kuahnya, masukkan 350ml air beserta bahan kuah lainnya ke dalam panci
10. Aduk sesekali diamkan sampai mendidih
11. Gohyong yang sudah digoreng pun siap disajikan dengan kuah yang lezat.
(Leonardus Selwyn)
Women Okezone menyajikan berita terbaru dan terpercaya seputar dunia perempuan. Dapatkan informasi terkini tentang gaya hidup, kesehatan, karier, dan inspirasi wanita di Indonesia.
