Resep Ikan Bakar Lezat, Cocok untuk Rayakan Malam Tahun Baru
RESEP makan malam yang bisa dicoba kali ini adalah ikan bakar yang lezat dan gurih. Anda pun bisa memilih antara ikan baronang, ikan kuwe atau ikan bawal bintang untuk dibakar.
Resep ini patut Anda coba untuk membuat ikan bakar dengan bumbu yang lezat dan meresap. Penasaran, seperti apa resep dan cara membuat ikan bakar yang lezat? Yuk simak resepnya dilansir kanal YouTube Menu TV.
Bahan-bahan:
Ikan baronang, atau
Ikan kuwe, atau
Ikan bawal bintang
2 buah jeruk nipis
Garam
Lada putih margarine
Bumbu bakaran :
1 siung bawang putih
1 siung bawang merah
2 sdm saus sambel
60 ml kecap manis
10 ml kecap asin
5 sam saos tiram
Pelengkap :
Sambal kecap
Nasi
lalap
Cara Membuat :
1. Sayat bagian tubuh ikan lalu sisihkan
2. Beri perasan jeruk nipis, garam dan lada secukupnya pada ikan dan diamkan sebentar
3. Siapkan bumbu bakaran : haluskan bawang merah dan bawang putih lalu campurkan dengan bahan lainya dan aduk rata
4. Berikan 2 sdm margarine yang sudah dicairkan dan aduk rata
5. Bakar ikan sebentar pada setiap bagian lalu olesi dengan margarine di setiap bagiannya
6. Bakar satu per satu hingga agak kecoklatan lalu olesi dengan bumbu bakaran dan bakar hingga matang
7. Setelah matang sajikan ikan dengan sambal kecap, lalapan dan nasi putih.
(Martin Bagya Kertiyasa)
Women Okezone menyajikan berita terbaru dan terpercaya seputar dunia perempuan. Dapatkan informasi terkini tentang gaya hidup, kesehatan, karier, dan inspirasi wanita di Indonesia.
