5 Minuman Hangat yang Cocok Disajikan saat Musim Hujan
MASA transisi dari musim kemarau ke musim hujan, menjadikan kondisi cuaca tidak menentu. Oleh sebab itu, disarankan untuk mengonsumsi makanan dan minuman yang dapat meningkatkan kemampuan daya tahan tubuh.
Kondisi cuaca yang lebih dingin dari biasanya, disarankan untuk mengonsumsi minuman hangat yang juga memiliki manfaat meningkatkan daya tahan tubuh. Diungkapkan oleh dr. Agus Rahmadi M.Biomed., M.A., Phd., jahe bisa dijadikan minuman hangat yang tepat saat musim hujan.
“Jahe ini sangat luar biasa. Dalam banyak jurnal penelitian, jahe juga bagus untuk mengobati mual, melonggarkan pernapasan, dan yang pasti meningkatkan vitalitas,” ujar dr. Agus seperti dikutip dalam unggahan video di kanal YouTube Komunitas Sahabat Sehat.
Selain jahe, ada juga sejumlah minuman hangat yang dapat disajikan saat musim hujan ketika kondisi cuaca lebih dingin. Berikut lima rekomendasi minuman hangat yang dapat disajikan saat musim hujan seperti dilansir dari berbagai sumber.
1. Wedang jahe
Minuman yang satu ini berbahan dasar bahan gula. Wedang jahe adalah hidangan minuman sari jahe tradisional dari daerah Jawa Tengah dan Jawa Timur. Umumnya disajikan hangat atau panas.
Cara membuatnya juga cukup mudah, Anda tinggal menambahkan jahe dan gula merah, lalu diseduh dengan air panas. Bisa juga disajikan dengan serai atau jeruk nipis untuk menambah aroma dan rasa.
2. Bajigur
Ini merupakan minuman hangat khas Sunda yang terbuat dari gula aren, kopi, dan santan. Biasanya, minuman ini banyak dijajakan di pinggir jalan ketika musim hujan tiba, bukan hanya di Tanah Pasundan tapi juga kota-kota besar seperti Jakarta.
3. Bandrek
Beberapa orang menyebut bandrek adalah wedang jahenya orang Sunda, karena penyajiannya yang hampir mirip. Bahan dasar bandrek juga terbuat dari jahe dan gula merah.
Hal yang membedakannya hanya pada rempah-rempah seperti tambahan serai, merica, pandan, dan telur ayam kampung. Oleh sebab itu, bandrek mempunyai sensasi hangat dan pedas di mulut.
4. Bir pletok
Bir pletok merupakan minuman khas Betawi yang memiliki cita rasa unik. Meski mengusung nama bir, minuman ini sama sekali tidak memabukkan atau mengandung alkphol.
Bir pletok umumnya terbuat dari aneka rempah-rempahan seperti jahe, cengkeh, biji pala, lada, sereh, kapulaga, kayu manis, daun pandan, daun jeruk, dan gula. Saat ini, bir pletok mudah untuk didapat karena tersedia dalam bentuk sachet siap seduh.
5. Cokelat panas
Minuman hangat satu ini cukup modern dan tak cukup populer di sebagian masyarakat Indonesia. Namun, ini bisa menjadi salah satu pilihan untuk disajikan pada musim hujan dengan kondisi cuaca yang cukup dingin.
Cara membuatnya dengan mencairkan cokelat di atas wadah berisi air panas. Rebus susu dan cokelat bubuk, tambahkan gula pasir apabila ingin rasa yang sedikit manis. Selain menghangatkan tubuh, cokelat panas juga bisa menjadi minuman yang cukup mengenyangkan.
(Endang Oktaviyanti)
