Punya Kolesterol, Berapa Banyak Telur yang Boleh Dikonsumsi?
Penderita kolesterol tinggi tidak perlu berhenti mengonsumsi telur. Meskipun telur tinggi kolesterol dan lemak, telur juga merupakan bagian dari pola makan sehat. Anda juga harus mempertimbangkan untuk mengurangi sumber lemak jenuh, lemak trans, dan kolesterol dalam makanan Anda.
Dalam hal ini, sebaiknya batasi konsumsi telur hingga 4-5 potong per minggu. Hal ini juga berlaku bagi orang yang kelebihan berat badan, obesitas, atau memiliki faktor risiko penyakit jantung lainnya.
Beberapa orang memiliki kecenderungan genetik terhadap kadar kolesterol darah tinggi, misalnya orang dengan kelainan bawaan hiperkolesterolemia familial atau pembawa varian gen APOE4. Oleh karena itu, sebaiknya konsultasikan terlebih dahulu kepada dokter atau ahli kesehatan mengenai konsumsi telur.
(Martin Bagya Kertiyasa)
