Menguak Sejarah Ombus-Ombus, Makanan Khas Batak yang Legit
BACA JUGA:
Secara geografis, asal muasal ombus-ombus berasal dari dataran tinggi dengan suhu yang rendah. Hal ini juga yang menjadi alasan mengapa ombus-ombus disajikan saat panas.
Saat ini, Ombus-ombus No.1 yang dicetuskan oleh Anggiat diteruskan anaknya yaitu Walben Siahaan. Ia tetap mempertahankan usaha yang dirintis oleh almarhum ayahnya yang sudah ada sejak 1970-an. Ombus-ombus No.1 ini berada di dekat terminal Siborong-borong.
Ombus-ombus memiliki filosofi harus mengenyangkan, menyehatkan, dan harus hangat. Monumen pedagang ombus-ombus dibangun di Simpang Tiga, Siborongborong sebagai simbol identitas makanan tradisional Batak.
(Salman Mardira)
Women Okezone menyajikan berita terbaru dan terpercaya seputar dunia perempuan. Dapatkan informasi terkini tentang gaya hidup, kesehatan, karier, dan inspirasi wanita di Indonesia.
