Resep Es Sarang Burung, Segarkan Dahaga di Cuaca Panas
CUACA panas dan ekstrem kini melanda sejumlah wilayah di Indonesia, terutama wilayah Jakarta dan sekitarnya. Teriknya matahari tak hanya membakar kulit, tapi membuat tenggorokan kering dan haus.
Di cuaca panas seperti ini, minuman yang menyegarkan dahaga banyak dicari orang. Selain bikin tenggorakan lega, minuman segar juga bisa menambah semangat di cuaca panas ekstrim seperti sekarang.
Bagi Anda yang ingin membuat minuman segar untuk menyegarkan dahaga, tak ada salahnya untuk mencoba membuat sendiri minuman es sarang burung yang manis, segar dan menyenangkan. Bagaimana caranya? Mengutip kanal YouTube, Ade Koerniawan, Selasa (10/10/2023) berikut resep es sarang burung yang cocok diminum saat cuaca panas.
Bahan-bahan:
- 350 ml air
- 7 gr bubuk jel rasa kelapa muda
- 1 sdm gula
- 1 sdm selasih,
- 2 hingga 3 sdm air panas
- Es batu
- Nata de coco sesuai selera
- 1/2 bh perasan jeruk lemon
- 10 sdm sirup melon
- 100 ml air
BACA JUGA:
Cara membuat;
1. Langkah pertama, buat dulu jelly dengan memasukkan air, gula dan jelly kemasan instan ke dalam panci. Masak hingga mendidih dan kental;
2. Tuang adonan jelly ke dalam wadah anti panas. Tunggu hingga dingin dan masukan kulkas hingga menjadi jelly;
3. Usai menjadi jelly, parut dengan parutan keju hingga jelly bertekstur tipis seperti rumput laut.
4. Masukan semua bahan yang sudah disiapkan dan es batu ke dalam satu mangkuk, termasuk jelly yang sudah diparut lalu tambahkan sirup melon;
5. Tuang 100 ml air, aduk hingga merata. Voila! Es sarang burung siap diminum untuk menyegarkan tenggorokan.
(Rizky Pradita Ananda)
Women Okezone menyajikan berita terbaru dan terpercaya seputar dunia perempuan. Dapatkan informasi terkini tentang gaya hidup, kesehatan, karier, dan inspirasi wanita di Indonesia.
