25 Makanan Khas Bali Paling Diburu Wisatawan, Sate Lilit hingga Nasi Jinggo Lezatnya Bikin Nagih

8. Babi Guling

Babi guling adalah hidangan khas Bali yang terkenal. Hidangan ini terdiri dari daging babi yang diisi campuran rempah-rempah kemudian dipanggang secara utuh hingga kulitnya menjadi renyah dan dagingnya empuk.

Proses memasaknya memakan waktu yang cukup lama. Selama pemanggangan daging babi dilumuri dengan bumbu khas Bali. Babi guling sering disajikan dalam acara-acara istimewa dan merupakan salah satu hidangan favorit wisatawan yang berkunjung ke Bali.

9. Rujak Bulung Boni

Rujak Bulung Boni adalah hidangan unik yang merupakan salah satu kuliner khas Bali. Berbeda dari rujak pada umumnya yang menggunakan buah, Rujak Bulung Boni terbuat dari rumput laut. Makanan ini diolah dengan bahan seperti garam, cabai, terasi, kencur, kelapa parut, dan kuah pindang ikan.

Selain lezat, rujak Bulung memiliki manfaat kesehatan karena kaya antioksidan seperti peningkatan fungsi tiroid, menjaga jantung, dan stabilkan gula darah.

10. Bebek Timbungan

Bebek Timbungan adalah hidangan khas Bali yang memiliki cita rasa lezat dari bebek yang diolah dengan rempah-rempah. Hidangan ini dimasak selama 12 jam untuk menghasilkan daging yang lembut, beraroma, dan kaya rasa. Sayangnya, Bebek Timbungan sulit ditemukan di Bali karena proses memasaknya yang rumit.

11. Bubur Mengguh

Bubur Mengguh Biasanya disajikan dalam upacara adat atau keagamaan. Hidangan ini terbuat dari beras yang dimasak dengan santan, lalu disajikan dengan daging ayam berbumbu rempah dan disiram dengan kuah kental yang melimpah.

Bebek Timbungan (Foto: IG/@fumasx)

Keunikan Bubur Mengguh terletak pada penyajiannya yang disantap bersama urap sayur, yang memiliki rasa gurih, sedikit pedas, dan renyah.

12. Tipat Cantok

Tipat Cantok adalah makanan khas Bali yang menyegarkan dan lezat. Hidangan Ini terdiri dari ketupat yang dicampur dengan sayuran, tahu goreng, telur rebus, yang disajikan dengan saus kacang khas Bali.

Hidangan ini biasanya disajikan sebagai makanan ringan atau hidangan pembuka dan sering dijumpai di warung-warung makan dan restoran. Citarasa Tipat Cantok yang segar dan bumbu saus kacang yang lezat membuat makanan ini populer di Bali.

13. Tum Bali

Tum Bali adalah hidangan khas Bali yang terbuat dari daging babi yang telah diolah dengan berbagai rempah-rempah, kemudian dibungkus dengan daun pisang dan dikukus hingga matang. Hidangan ini memiliki cita rasa yang kaya dan kompleks karena campuran rempah-rempah.

Bagi Anda yang tidak mengonsumsi daging babi jangan khawatir, karena Anda juga bisa menemukan Tum Bali yang terbuat dari daging sapi atau ayam

14. Rujak Buah Buleleng

Makanan khas Bali yang satu ini sangat unik dan membuat penasaran. Umumnya rujak disajikan dengan bumbu kacang, tetapi rujak buah buleleng justru disajikan dengan kuah pindang. Hidangan ini memiliki rasa asam, pedas, dan gurih yang menggoda selera.