Resep Bakso Tahu Lezat, Cocok Jadi Menu Makan Siang
BAKSO tahu bisa menjadi santap siang yang lezat dan menggugah selera. Makanan yang satu ini bisa menjadi pilihan bagi Anda yang bosan dengan makanan yang digoreng.
Membuat bakso tahu sangat mudah, karena hanya menggunakan dua bahan utama yaitu daging dan tahu. Penambahan rempah-rempah juga memberikan cita rasa yang lebih kuat dan nikmat pada bakso.
Berikut adalah resep bakso tahu, dikutip dari akun instagram @linagui.kitchen, Selasa(5/9/2023).
Resep Bakso Tahu
Bahan-Bahan:
250 gr daging giling
1 butir putih telur
3 sdm tepung tapioka
½ st bawang putih bubuk
sejumput lada bubuk
¼ sdt garam
¼ sdt kaldu bubuk
5-7 buah tahu
5 siung bawang putih
1,8 liter air
1 st garam
1 sdt kaldu bubuk
¼ sdt lada bubuk
1 batang daun bawang
1 batang daun seledri
Cara Membuat
1. Campur daging giling, putih telur, tepung tapioka, bawang putih bubuk, lada bubuk, garam, dan kaldu sampai tercampur rata.
2. Siapkan tahu yang sudah dipotong segitiga, lalu lubangi bagian tengah, lalu isi dengan isian daging sampai penuh.
3. Sisa tahu yang ada dicampur dengan sisa daging kemudian hancurkan dan bentuk adonan menjadi bakso.
4. Rebus tahu dan bakso hingga mengapung, sisihkan.
5. Ganti air, dan tuang 1,8 liter air lalu masukkan tiga siung bawang putih goreng, garam, kaldu, dan lada, masak hingga sedikit mendidih kemudian masukkan tahu bakso.
6. Jika kamu suka tambahkan daun bawang dan daun seledri yang sudah dipotong-potong sesuai selera.
7. Bakso tahu siap untuk dinikmati!
(Leonardus Selwyn)
Women Okezone menyajikan berita terbaru dan terpercaya seputar dunia perempuan. Dapatkan informasi terkini tentang gaya hidup, kesehatan, karier, dan inspirasi wanita di Indonesia.
