Resep Puding Cendol Nangka, Si Cantik yang Lezatnya Tradisional Banget
Cara memasak:
1. Masukkan agar-agar dan gula pasir, aduk bahan kering hingga rata supaya tidak bergerindil.
2. Masukkan santan secara perlahan-lahan, sambil diaduk-aduk di atas api sedang.
3. Masukkan 2 lembar pandal, ikat simpul lalu tambahkan nangka ketika santan mulai mendidih.
4. Tuang cendol pada sebuah wadah besar, tuang santan dan nangka kemudia aduk-aduk hingga semua bahan tercampur merata, sisihkan.
5. Masak gula merah dan agar-agar yang telah dicampur air lalu aduk-aduk sampai merata dan gula larut.
(Foto: TikTok @linagui.kitchen)
6. Kembali ke puding yang sudah set, tusuk-tusuk bagian atasnya supaya gula lebih menempel, baru siram dengan bahan puding merah.
7. Diamkan sekitar 1 sampai 2 jam di suhu ruangan, atau bisa di kulkas jika ingin lebih untuk rasa yang lebih nikmat karena dingin.
(Rizky Pradita Ananda)
Women Okezone menyajikan berita terbaru dan terpercaya seputar dunia perempuan. Dapatkan informasi terkini tentang gaya hidup, kesehatan, karier, dan inspirasi wanita di Indonesia.
