Melansir laman resmi Promkes Kementerian Kesehatan, Jumat (28/7/2023) berdasarkan sejumlah riset dan jurnal Maturitas, tomat juga termasuk dalam daftar buah-buahan penurun kolesterol yang paling ampuh. Bahkan, tomat yang sudah dimasak pun khasiatnya hampir sama dengan obat kimia penurun kolesterol seperti statin (obat gangguan jantung).

(Apakah Tomat Bisa Menurunkan Kolesterol dengan Cepat?, Foto: Shutterstock)
Selain itu, tomat tentunya tanpa efek samping seperti mengonsumsi obat-obatan, yang biasanya menyebabkan rasa lemas, sakit otot, dan bahkan kerusakan saraf jika rutin dikonsumsi dalam jumlah banyak.

(Apakah Tomat Bisa Menurunkan Kolesterol dengan Cepat?, Foto: Racool Studio/Freepik)
Senyawa likopen atau pemberi warna merah pada tomat matang di sini berperan besar sebagai penurun kadar kolesterol. Likopen merupakan antioksidan penting yang berfungsi untuk mengurangi risiko serangan jantung dan stroke. Selain likopen, tomat juga mengandung vitamin B dan kalium yang mampu menurunkan kolesterol serta tekanan darah tinggi.
(Rizky Pradita Ananda)
Women Okezone menyajikan berita terbaru dan terpercaya seputar dunia perempuan. Dapatkan informasi terkini tentang gaya hidup, kesehatan, karier, dan inspirasi wanita di Indonesia.