Wisata Kuliner di Hong Kong, Ini 6 Rekomendasi Restoran yang Dapat Bintang Michelin
The Demon Celebrity
Chef Alvin Leung, yang dikenal sebagai "Demon Chef", dan Master Fu, yang pernah bekerja di Celebrity Cuisine, menghasilkan ide unik di restoran itu.
Manjakan lidah dengan hidangan Kanton mulai dari usus babi goreng yang dibuat dengan indah dan diisi dengan sotong cincang dan jamur truffle hitam hingga hidangan menakjubkan lainnya.
Mora
Restoran yang menyabet "bintang hijau" Michelin itu menyajikan kacang kedelai sebagai inti dari menu, dengan daging merah dan makanan laut dalam porsi yang cukup. Bahan-bahan lokalnya pun dipilih secara cermat dan berkelanjutan.
Para chef mempromosikan bahan-bahan, cita rasa, dan budaya lokal melalui kerja sama dengan banyak toko produk lokal yang telah lama berdiri dan memiliki reputasi baik.
(Salman Mardira)
