Beras Putih versus Merah, Mana yang Pas Dikonsumsi Pengidap Diabetes?
Lebih lanjut, kata dokter Marini, memang nasi merah punya keunggulan tersendiri jika dibandingkan dengan nasi putih.
“Orang yang memilih nasi merah akan merasa lebih cepat kenyang dibandingkan jika mengonsumsi nasi putih,” pungkasnya.
Sementara itu, dilansir dari laman Healthline, beras merah terbukti secara signifikan bisa membantu mengurangi kadar gula darah setelah makan pada penderita diabetes tipe 2 dan orang dengan berat badan berlebih.
Dalam satu penelitian yang dilakukan kepada 16 orang dewasa dengan diabetes tipe 2, makan 2 porsi nasi merah menghasilkan penurunan yang signifikan pada gula darah pasca makan dan hemoglobin A1c (penanda kontrol gula darah), dibandingkan dengan makan nasi putih.
Selain potensi manfaatnya bagi penderita diabetes, beras merah disebutkan juga bisa mengurangi risiko terkena diabetes tipe 2. Tak hanya itu saja, beras merah mengandung magnesium yang lebih tinggi , yang juga dikaitkan dengan risiko diabetes tipe 2 yang lebih rendah.
(Rizky Pradita Ananda)
