Kenapa Air Mineral Bisa Punya Sensasi Semburat Rasa Manis?
Mengutip Waterlogic, Kamis (13/7/2023) rasa manis dalam air minum kemungkinan menunjukkan konsentrasi tinggi dari mineral yang terbentuk secara alam atau ketidakseimbangan dalam basa atau pH.
Artinya, ini semua tergantung dari sumber air, kualitas dan kuantitas mineral seperti jumlah kalsium yang lebih tinggi, bisa memberikan berbagai variasi rasa termasuk semburat rasa manis.
Selain itu, penyebab timbulnya rasa manis biasanya dikaitkan dengan sesuatu yang baru dimakan. Biasanya, ketika makan sesuatu yang asam, air liur akan menghasilkan zat kimia yang memicu sensasi manis.
Maka dari itu karena air bersifat netral, jika minum setelah makan sesuatu yang asam, secara alami akan menghasilkan rasa manis. Namun, terkadang rasa manis bukan sesuatu yang bisa dicicipi, melainkan sesuatu yang berbau.
