Resep Puding Pie Jagung Keju, Alternatif Selain Rasa Cokelat
Cara memasak;
1. Blender air dan jagung, kemudian saring sarinya. Campurkan dengan air, santan instan, gula pasir, susu kental manis, garam, vanili cair lalu aduk-aduk sampai rata.
2. Teteskan sedikit warna kuning, aduk kembali. Baru masukkan dua ikat simpul pandan, masak sampai mendidih. Sisihkan dan dingingkan adonan terlebih dahulu;
3. Jika uap sudah berkurang, tuang dalam cetakan isi cetakan kue talam dengan air dan tumpuk di adonan puding. Diamkan hingga set;
4. Blender isian gula pasir, cheese spread, susu UHT, tepung maizena, dan agar-agar;
5. Tuang dalam pan, masukkan padan dan aduk. Masukkan vanili lalu masak sampai mendidih;
6. Begitu mulai mendidih, masukkan margarin aduk-aduk lalu masak lagi sampai mendidih dan dinginkan. Setelah puding set, lepas cetakan kue talam dan tuang adonan isian di tengahnya;
7. Setelah setengah set, beri topping jagung manis rebus dan daun pandan. Puding pie jagung keju siap disantap.
(Rizky Pradita Ananda)
Women Okezone menyajikan berita terbaru dan terpercaya seputar dunia perempuan. Dapatkan informasi terkini tentang gaya hidup, kesehatan, karier, dan inspirasi wanita di Indonesia.
