Resep Babi Rica Manado, Bikin Nambah Nasi Terus!
Cara memasak;
1. Panaskan minyak, tumis bumbu halus, sereh, daon jeruk dan lengkuas sampai haru, baru masukkan daging sedikit demi sedikit;
2. Masukkan daun bawang dan irisan cabai merah, kemudian tuang sisa air kaldu rebusan daging;
3. Bumbui dengan garam, gula dan kaldu secukupnya, koreksi rasa hingga pas di lidah;
(Resep Babi Rica Manado, Foto: Instagram @duniakulinersurabaya
4. Jika air mulai menyusut, masukkan kemangi, aduk-aduk sebentar hingga matang. Sebagai catatan, jika suka yang agak berminyak tidak perlu pakai air karena cukup pakai minyak dalam jumlah banyak. Selamat mencoba!
(Rizky Pradita Ananda)
Women Okezone menyajikan berita terbaru dan terpercaya seputar dunia perempuan. Dapatkan informasi terkini tentang gaya hidup, kesehatan, karier, dan inspirasi wanita di Indonesia.
