Resep Ikan Dori Keju, Ikan Laut Kaya Manfaat yang Dimakan Cipung
Cara memasak;
1. Ambil mentega, lalu campur dengan bawang putih, oregano, garam dan merica dalam wadah. Aduk hingga rata, sisihkan dulu;
2. Campur keju cheddar dan keju mozzarella parut, aduk rata, sisihkan dulu
3. Panaskan oven pada suhu 200 derajat Celcius, pakai pinggan tahan panas lalu olesi dengan mentega. Lumuri fillet ikan dengan campuran mentega. Masukkan fillet ikan ke dalam pinggan. Taburkan keju parut di atasnya;
4. Masukkan pinggan ke dalam oven, panggang selama 15 menit hingga ikan matang dan keju leleh, angkat;
5. Kemudian lelehkan mentega dalam wajan, masukkkan buncis dan kentang rebus. Taburi dengan merica hitam, aduk rata. Angkat kemudian pindahkan ikan dori yang sudah matang ke piring dan taburi dengan irisan kucai, hidangkan selagi panas dengan pelengkapnya.
(Rizky Pradita Ananda)
