Resep Basreng Pedas Daun Jeruk, Jajajan Viral dan Favorit Banyak Orang
Cara pembuatan;
1. Potong-potong bakso dengan ukuran memanjang dan tipis;
2. Lanjut goreng basreng dengan api kompor sedang cenderung besar, sampai basreng matang dan kering;
3. Angkat dan tiriskan pada wadah lain, sisihkan.
4. Tumis dulu bawang putih, bubuk asin, bubuk cabai halus, bubuk cabai kasar, aduk-aduk hingga semuanya bercampur rata.
5. Jika terlalu kering, bisa ditambahkan dengan sedikit minyak kemudian tambahkan daun jeruk yang sudah digoreng sebelumnya, dengan banyak sesuai selera dan aduk-aduk lagi sampai tercampur sempurna;
6. Masukkan basreng, lalu aduk lagi sampai semua bumbu menyelimuti basreng dengan merata;
7. Koreksi rasa hingga pas sesuai selera, basreng pedas daun jeruk siap untuk dijadikan cemilan atau dijual.
(Rizky Pradita Ananda)
Women Okezone menyajikan berita terbaru dan terpercaya seputar dunia perempuan. Dapatkan informasi terkini tentang gaya hidup, kesehatan, karier, dan inspirasi wanita di Indonesia.
