4 Kuliner Tradisional Khas Pati Jawa Tengah, Pokoke Uenaak Tenan!
3. Mangut kepala manyung
Jika Anda pencinta kuliner pedas, mungkin makanan ini sangat cocok di Anda, ya mangut kepala manyung. Mangut kepala manyung merupakan makanan khas Pati yang sangat pedas.
Sebab di atas kepala ikan manyung terdapat beberapa cabai setan dan disiram dengan kuah santan berwarna kuning. Cita rasa serta aroma pada hidangan ini sangatlah segar, terlebih jika Anda menyentuhnya di tempat makan yang bertemakan pedesaan.
Mangut kepala manyung (Foto: Cookpad)
4. Jangan tempe pedas
Selain Mangut Kepala Manyung, ternyata jangan tempe pedas tak kalah pedas dan enak. Jangan tempe ini merupakan tempe busuk yang dimasak dengan kuah santan yang super pedas.
Saat menyantapnya, Anda juga akan merasakan rasa ketumbar, cabai serta merica yang sudah diolah menjadi satu. Pokoke uenaak tenan!
(Rizka Diputra)
